Liber Pater Blanc - 2009

Name: Liber Pater Blanc - 2009
Brand: Liber Pater
Price: 5769.00 EUR
Availability: InStock

Liber Pater Blanc 2009 è un vino bianco di grande eleganza e complessità, nato nella rinomata regione di Graves in Francia. Al calice si presenta con un colore evoluto e luminoso, mentre al naso si distinguono sentori di frutta esotica come ananas, fiori bianchi e delicati profumi di spezie. Al palato è ricco, morbido e vibrante, con una freschezza equilibrata e una piacevole mineralità che ne esalta la persistenza. Questo vino, prodotto da Loïc Pasquet con una filosofia di viticoltura a piede franco e fermentazione in anfore, rappresenta un ritorno alle antiche tradizioni del Bordeaux, offrendo un'esperienza sensoriale unica e raffinata.

Caratteristiche

Vitigno

Semillon

Anno

2009

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Graves AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Liber Pater

Barreyre,

33720 Landiras, Aquitaine, (FR)

Liber Pater è una tenuta iconica situata nella regione di Graves, Bordeaux, guidata dalla visione innovativa di Loic Pasquet. Il produttore si distanzia dallo stile bordolese tradizionale, perseguendo l’obiettivo di recuperare il gusto autentico dei vini del passato attraverso tecniche ancestrali e microvinificazioni. La filosofia di Liber Pater si basa su rese bassissime, selezione maniacale delle uve e un attento lavoro in cantina, dove le fermentazioni avvengono in botti di rovere francese e la macerazione può durare fino a sessanta giorni. Il territorio di Graves è caratterizzato da suoli ricchi di ghiaia, un microclima temperato e una forte identità vitivinicola. Liber Pater incarna l’eccellenza artigianale, il legame con la tradizione locale e la ricerca costante della qualità assoluta.