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Château Bois Brinçon,
Anjou Villages Le Clos des Cosses Monopole 2020
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chenin Blanc

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Anjou Blanc AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Questo Chenin Blanc della Loira è il risultato di coltivazioni biologiche su suoli di scisto e argilla. Vinificato con fermentazione spontanea e affinato sui lieviti, si distingue per il giallo paglierino brillante. Al naso emergono fiori bianchi, agrumi e pietra focaia. In bocca è fresco e vivace, con una mineralità che bilancia sapori di mela verde e frutta a polpa bianca. Ideale con pesce e formaggi freschi, esprime il carattere autentico del terroir.

Château de Bois-Brinçon
Château de Bois-Brinçon, situato nel cuore dell'Anjou, è una delle più antiche tenute vinicole della Valle della Loira, le cui origini risalgono al 1219. Situata a Blaison-Gohier, la tenuta si estende su 24 ettari, coltivati con metodi biologici e biodinamici, per preservare l'equilibrio naturale del terroir. I vigneti sono distribuiti su una varietà di suoli, tra cui scisti e arenarie, che conferiscono una complessità unica ai vini. La filosofia produttiva si basa su interventi minimi in cantina, lasciando che la natura si esprima pienamente in ogni bottiglia. Château de Bois-Brinçon è sinonimo di autenticità e raffinatezza, incarnando l'essenza della Loira attraverso vini che riflettono il carattere del territorio con precisione ed eleganza.
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