Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
100
97
100
ULTIMI ARRIVI
Castello di Ama,L'Apparita 2021Magnum 1500 ml
100
97
100
Caratteristiche
Vitigno
Merlot
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
L'Apparita 2021 di Castello di Ama è un vino rosso di grande eleganza e struttura, prodotto in Toscana con uve Merlot in purezza. Questo vino si presenta con un colore rosso profondo e riflessi brillanti. Al naso si distinguono profumi intensi di frutti rossi maturi, arricchiti da note speziate e leggere sfumature di legno derivanti dall'affinamento in barrique. Al palato offre un corpo strutturato, con tannini vellutati e una piacevole sapidità, bilanciata da una buona freschezza che ne garantisce la bevibilità. L'annata 2021 si caratterizza per un clima che ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, esaltando le qualità organolettiche del Merlot in questo terroir calcareo-argilloso. Il vino matura per circa 18 mesi in barrique, conferendo complessità e profondità aromatica, rendendolo un prodotto raffinato e rappresentativo della tradizione toscana di Castello di Ama.
Produttore
Castello di Ama
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.
