Cascina Castlet,Barbera del Monferrato Goj 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2023
Denominazione
Barbera del Monferrato DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Barbera del Monferrato Goj 2023 di Cascina Castlet è un autentico gioiello del Piemonte, capace di raccontare la storia della storica Costigliole d'Asti. Prodotto esclusivamente da uve Barbera, questo vino frizzante si distingue per una vinificazione scrupolosa: le uve, vendemmiate a mano, fermentano a contatto con le bucce, seguite da una malolattica che amplifica la freschezza aromatica. Il risultato è un rosso porpora intenso, con riflessi violacei e un bouquet avvolgente di fiori e frutti rossi. Al palato, si rivela secco, sapido e di buon corpo. Ottimo da giovane, Goj è un partner ideale per salumi e risotti, confermando l'eccellenza piemontese, come afferma il sommelier Luca Gardini: “Un vino che esalta la convivialità”.
Produttore
Cascina Castlet
Cascina Castlet, situata nel suggestivo cuore del Piemonte a Costigliole d'Asti, è un autentico simbolo della tradizione vinicola italiana. La storia della cantina, pur priva di una data di fondazione precisa, è permeata da passione e dedizione, riflettendosi in vini che celebrano le peculiarità del terroir piemontese, caratterizzato da suoli ricchi e un clima ideale. La filosofia produttiva si basa su metodi tradizionali, con particolare attenzione alla Barbera, come dimostra il rinomato Barbera del Monferrato Goj 2023, premiato con 86 punti su Tannico. La famiglia Borio custodisce questa eredità, con un rispetto profondo per le pratiche enologiche locali, affermando Cascina Castlet tra le cantine più apprezzate del Piemonte. Come affermato da Wine Spectator, "il potere della tradizione è ciò che rende i vini italiani unici".
