Cascina Castlet,
Barbera del Monferrato Goj 2023
Bottiglia 750 ml

Name: Cascina Castlet, Barbera del Monferrato Goj 2023, Bottiglia 750 ml
Brand: Cascina Castlet
SKU: 7427306512915

Il Barbera del Monferrato Goj 2023 di Cascina Castlet è un autentico gioiello del Piemonte, capace di raccontare la storia della storica Costigliole d'Asti. Prodotto esclusivamente da uve Barbera, questo vino frizzante si distingue per una vinificazione scrupolosa: le uve, vendemmiate a mano, fermentano a contatto con le bucce, seguite da una malolattica che amplifica la freschezza aromatica. Il risultato è un rosso porpora intenso, con riflessi violacei e un bouquet avvolgente di fiori e frutti rossi. Al palato, si rivela secco, sapido e di buon corpo. Ottimo da giovane, Goj è un partner ideale per salumi e risotti, confermando l'eccellenza piemontese, come afferma il sommelier Luca Gardini: “Un vino che esalta la convivialità”.

Caratteristiche

Vitigno

Barbera

Anno

2023

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbera del Monferrato DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Cascina Castlet

Cascina Castlet, situata nel suggestivo cuore del Piemonte a Costigliole d'Asti, è un autentico simbolo della tradizione vinicola italiana. La storia della cantina, pur priva di una data di fondazione precisa, è permeata da passione e dedizione, riflettendosi in vini che celebrano le peculiarità del terroir piemontese, caratterizzato da suoli ricchi e un clima ideale. La filosofia produttiva si basa su metodi tradizionali, con particolare attenzione alla Barbera, come dimostra il rinomato Barbera del Monferrato Goj 2023, premiato con 86 punti su Tannico. La famiglia Borio custodisce questa eredità, con un rispetto profondo per le pratiche enologiche locali, affermando Cascina Castlet tra le cantine più apprezzate del Piemonte. Come affermato da Wine Spectator, "il potere della tradizione è ciò che rende i vini italiani unici".