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Cascina Castlet,
Barbera d'Asti Litina 2020
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Barbera

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbera d'Asti DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Cascina Castlet Barbera d'Asti Litina 2020 è un vino rosso piemontese che si distingue per la sua struttura equilibrata e l'espressione tipica del vitigno Barbera. Al calice presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso offre profumi fruttati di ciliegia e frutti rossi maturi, accompagnati da leggere note speziate e accenni di vaniglia dovuti all'affinamento in legno. Al palato è corposo e armonico, con tannini morbidi e una freschezza vibrante che rende la beva piacevole e persistente. Il produttore Cascina Castlet, con sede a Costigliole d'Asti, ha una lunga tradizione nella valorizzazione del Barbera, con particolare attenzione alla qualità dei vigneti e alla vinificazione tradizionale. L'annata 2020 si caratterizza per un buon equilibrio climatico che ha favorito una maturazione ottimale delle uve, esaltando i profumi e la struttura del vino.

Cascina Castlet
Nel cuore delle colline del Monferrato, terra di antiche tradizioni e scenari mozzafiato, sorge Cascina Castlèt, un’azienda che intreccia storia, innovazione e profondo rispetto per il territorio. Le radici della cantina affondano nel passato della famiglia Borio, che da generazioni coltiva la vite con passione e dedizione. Oggi, Mariuccia Borio porta avanti questa eredità con una visione moderna, valorizzando i vitigni autoctoni piemontesi e sposando un approccio sostenibile. I vigneti, situati a Costigliole d’Asti, beneficiano di un terroir straordinario, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e da un microclima ideale per la maturazione equilibrata delle uve. La cura maniacale dei dettagli, l’uso di tecniche agronomiche a basso impatto ambientale e la selezione rigorosa delle uve garantiscono vini dalla personalità unica, capaci di esprimere l’anima autentica del Monferrato. L’arte e la cultura sono parte integrante della filosofia di Cascina Castlèt, con etichette che raccontano storie, collaborazioni artistiche e un design raffinato che eleva ogni bottiglia a simbolo di eleganza e prestigio. Ogni creazione della cantina è un tributo alla terra che la ispira, un connubio perfetto tra tradizione, passione e continua ricerca dell’eccellenza.
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