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Cascina Castlet,Barbera d'Asti Vespa 2021Doppia Mgm cassa legno 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbera d'Asti Vespa 2021 di Cascina Castlet è un vino rosso piemontese che si distingue per il suo carattere vivace e armonioso. Al calice presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime profumi di frutta rossa fresca come ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note floreali e speziate. Al palato mostra una struttura equilibrata, con tannini morbidi e una piacevole acidità che ne garantisce freschezza e longevità. L'annata 2021 conferisce al vino una buona intensità aromatica, tipica di un Barbera d'Asti ben eseguito, con un finale pulito e persistente. Cascina Castlet, rinomata cantina di Costigliole d'Asti, valorizza la tradizione locale con una produzione attenta e rispettosa del territorio, offrendo vini dal carattere autentico e ben definito.
Produttore
Cascina Castlet
Nel cuore delle colline del Monferrato, terra di antiche tradizioni e scenari mozzafiato, sorge Cascina Castlèt, un’azienda che intreccia storia, innovazione e profondo rispetto per il territorio. Le radici della cantina affondano nel passato della famiglia Borio, che da generazioni coltiva la vite con passione e dedizione. Oggi, Mariuccia Borio porta avanti questa eredità con una visione moderna, valorizzando i vitigni autoctoni piemontesi e sposando un approccio sostenibile. I vigneti, situati a Costigliole d’Asti, beneficiano di un terroir straordinario, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e da un microclima ideale per la maturazione equilibrata delle uve. La cura maniacale dei dettagli, l’uso di tecniche agronomiche a basso impatto ambientale e la selezione rigorosa delle uve garantiscono vini dalla personalità unica, capaci di esprimere l’anima autentica del Monferrato. L’arte e la cultura sono parte integrante della filosofia di Cascina Castlèt, con etichette che raccontano storie, collaborazioni artistiche e un design raffinato che eleva ogni bottiglia a simbolo di eleganza e prestigio. Ogni creazione della cantina è un tributo alla terra che la ispira, un connubio perfetto tra tradizione, passione e continua ricerca dell’eccellenza.
