Cascina Castlet,
Monferrato Rosso Uceline 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Cascina Castlet, Monferrato Rosso Uceline 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Cascina Castlet
SKU: 7427306507294
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

Il Monferrato Rosso Uceline 2017 di Cascina Castlet è un vino unico, prodotto con uve Uvalino, un antico vitigno riscoperto e valorizzato per la sua eccezionale concentrazione di resveratrolo. Dal colore rosso porpora intenso con sfumature granate, al naso sprigiona profumi complessi di frutta matura e spezie dolci. In bocca è secco e ben strutturato, con acidità equilibrata e tannini marcati che si addolciscono nel tempo, regalando un finale lungo e persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, questo vino beneficia di una lunga maturazione e riposa in rovere per almeno un anno prima della messa in commercio

Caratteristiche

Vitigno

Uvalino

Anno

2017

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Monferrato DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Cascina Castlet

Cascina Castlet, situata nel cuore del Monferrato a Costigliole d’Asti, è una cantina nota per la valorizzazione di vitigni autoctoni e rari, come l’Uvalino, coltivato con metodi sostenibili. Con un’attenta ricerca e rispetto per la tradizione, l’azienda guidata dalla famiglia Borio ha ridato vita a varietà dimenticate, producendo vini dal carattere distintivo e ad alto valore storico. La cantina, impegnata in pratiche agronomiche all’avanguardia, racconta con ogni bottiglia l’essenza autentica del territorio astigiano, integrando l'innovazione nella produzione di vini ricchi e longevi, che onorano la tradizione piemontese