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Cascina Castlet,Barbera d'Asti Litina 2021Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Cascina Castlet Barbera d'Asti Litina 2021 è un vino rosso piemontese di grande carattere, prodotto nell'area di Costigliole d'Asti, cuore della denominazione Barbera d'Asti DOCG. Di colore rubino intenso con riflessi violacei, esprime al naso profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, accompagnati da delicate note speziate e un leggero sentore di legno dovuto all'affinamento. Al palato si presenta strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, equilibrato da una buona freschezza e da una persistenza aromatica che richiama i sentori fruttati e speziati. L'annata 2021, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, conferisce al vino un equilibrio armonico e un buon potenziale di invecchiamento. Cascina Castlet, con la sua esperienza e attenzione alla tradizione vitivinicola piemontese, realizza un prodotto che esprime al meglio le peculiarità del vitigno Barbera e del territorio di provenienza.
Produttore
Cascina Castlet
Nel cuore delle colline del Monferrato, terra di antiche tradizioni e scenari mozzafiato, sorge Cascina Castlèt, un’azienda che intreccia storia, innovazione e profondo rispetto per il territorio. Le radici della cantina affondano nel passato della famiglia Borio, che da generazioni coltiva la vite con passione e dedizione. Oggi, Mariuccia Borio porta avanti questa eredità con una visione moderna, valorizzando i vitigni autoctoni piemontesi e sposando un approccio sostenibile. I vigneti, situati a Costigliole d’Asti, beneficiano di un terroir straordinario, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e da un microclima ideale per la maturazione equilibrata delle uve. La cura maniacale dei dettagli, l’uso di tecniche agronomiche a basso impatto ambientale e la selezione rigorosa delle uve garantiscono vini dalla personalità unica, capaci di esprimere l’anima autentica del Monferrato. L’arte e la cultura sono parte integrante della filosofia di Cascina Castlèt, con etichette che raccontano storie, collaborazioni artistiche e un design raffinato che eleva ogni bottiglia a simbolo di eleganza e prestigio. Ogni creazione della cantina è un tributo alla terra che la ispira, un connubio perfetto tra tradizione, passione e continua ricerca dell’eccellenza.
