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ULTIMI ARRIVI
Capannelle,Chianti Classico Riserva 2022Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico Riserva DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, carni rosse, formaggi stagionati, salumi tipici, zuppe di pesce toscane
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Capannelle Chianti Classico Riserva 2022 è un vino rosso di grande eleganza proveniente dalla rinomata regione toscana. Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, si presenta al naso con profumi complessi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate e un accenno di vaniglia dovuto all'affinamento in legno. Al palato si rivela strutturato e armonico, con tannini vellutati e una fresca acidità che conferisce equilibrio e piacevolezza. Il finale è persistente, con richiami di frutta secca e spezie dolci. La Riserva 2022 di Capannelle esprime bene il carattere del Sangiovese, vitigno principe del Chianti Classico, valorizzato da una vinificazione curata e un affinamento che ne esalta la complessità aromatica e la profondità gustativa.
Produttore
Capannelle
Fondata nel 1974 nel cuore del Chianti Classico, Capannelle nasce dalla visione illuminata di Raffaele Rossetti, imprenditore romano che, affascinato dalla bellezza della campagna toscana, decise di trasformare una villa del Seicento in una delle cantine più raffinate d’Italia. Situata a Gaiole in Chianti, Capannelle è immersa in un paesaggio collinare incantevole, tra boschi di lecci, vigneti curati con precisione maniacale e scorci panoramici che esprimono tutta l’armonia del territorio senese. Il microclima, reso unico dalle forti escursioni termiche e dalla costante ventilazione, contribuisce alla straordinaria complessità aromatica delle uve. La filosofia produttiva di Capannelle è un connubio di rigore enologico e rispetto per la natura: i vigneti sono coltivati secondo principi sostenibili, con metodi che limitano l’intervento umano e favoriscono l’equilibrio naturale della pianta. La cantina si distingue anche per l’approccio quasi sartoriale alla vinificazione, con microvinificazioni e affinamenti calibrati per esaltare l’anima di ogni parcella. Le bottiglie Capannelle, veri e propri oggetti del desiderio, incarnano un’estetica sobria e raffinata; spesso protagoniste di collaborazioni artistiche e inserite nei contesti più esclusivi, sono simboli indiscussi di eleganza e artigianalità.
