Broccardo,Barolo Ravera 2016Bottiglia 750 ml
formato1x75cl
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Ravera 2016 di Broccardo è un vino elegante e complesso, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal prestigioso cru Ravera nel comune di Novello. La fermentazione avviene a temperatura controllata, con una macerazione di circa 20 giorni, seguita da un affinamento di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e ulteriori 10 mesi in bottiglia. Al naso offre aromi di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e armonioso. Ottimo in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Broccardo, fondata negli anni '40, è custode di una tradizione vinicola familiare che si è raffinata nel tempo. Oggi guidata da Filippo, Laura e Federica, la cantina si distingue per vini che celebrano l’autenticità e la complessità del terroir delle Langhe. Con 13 ettari di vigne esposte a sud-ovest, il Broccardo Barolo Ravera 2016 si distingue per la sua eleganza e struttura, meritando un punteggio di 91/100 da Wine Advocate. La filosofia produttiva si basa su pratiche sostenibili e un uso sapiente di legni slavi e francesi. Vini come il Barolo DOCG Paiagallo e il Langhe DOC Nebbiolo Il Giò-Pì esprimono un’eleganza ineguagliabile, posizionando la cantina Broccardo tra i simboli della qualità vinicola internazionale.
