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Batasiolo,Barolo Bussia Vigneto Bofani 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Bussia Vigneto Bofani 2016 prodotto da Batasiolo è un vino rosso piemontese di grande struttura ed eleganza. Al colore si presenta con un intenso rosso granato dai riflessi aranciati, tipici dell'invecchiamento. Al naso offre profumi complessi di frutta rossa matura, spezie delicate, fiori e note di frutta secca, con sentori di confettura e spezie dolci. Al palato si rivela pieno, corposo e ben equilibrato, con tannini vellutati e una piacevole persistenza. L'annata 2016, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, ha permesso una maturazione ottimale delle uve Nebbiolo, conferendo al vino un carattere raffinato e longevità notevole. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia e acciaio inox, seguito da un periodo in bottiglia che ne esalta la complessità e l'armonia.
Produttore
Batasiolo
Situata nel cuore delle Langhe, la cantina Batasiolo è una delle realtà più importanti e affermate della denominazione del Barolo, con un’ampia estensione vitata che comprende alcuni dei cru più prestigiosi della zona. Fondata dalla famiglia Dogliani, attiva nel mondo del vino fin dagli anni ‘70, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento per la produzione vitivinicola piemontese. I vigneti si trovano in comuni storici come Serralunga d'Alba, La Morra, Monforte d'Alba e Barolo, su suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e longevità ai vini. L’approccio di Batasiolo è basato su una gestione sostenibile della vigna, con un’attenzione particolare alla selezione delle uve e a vinificazioni che rispettano l’espressione del terroir. La cantina, dotata di tecnologie all’avanguardia, conserva l’anima artigianale della tradizione langarola, con affinamenti che privilegiano le botti di rovere di Slavonia per esaltare la finezza e l’eleganza del Nebbiolo. Oggi Batasiolo è una realtà di respiro internazionale, un marchio che porta nel mondo il prestigio e la grandezza del Barolo, mantenendo un forte legame con le radici e la storia della sua terra.
