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Batasiolo,Barolo Brunate 2009Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2009
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Brunate 2009 di Batasiolo è un nobile rosso piemontese, espressione pura del cru Brunate nella Langa del Barolo. Prodotto da uve Nebbiolo dell'annata 2009, si presenta con un colore rosso granato intenso e delicati riflessi aranciati, segno della sua evoluzione matura. All'olfatto offre profumi intensi e persistenti: note di frutta secca come noci e prugne stufate, eleganti sentori floreali di rose e viole, sfumature speziate e tostate con tocchi affumicati di vaniglia e tabacco. Al palato è strutturato, caldo e sapido, con tannini ben definiti e armonici, chiusura persistente su liquirizia. Un Barolo sofisticato, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Batasiolo
Situata nel cuore delle Langhe, la cantina Batasiolo è una delle realtà più importanti e affermate della denominazione del Barolo, con un’ampia estensione vitata che comprende alcuni dei cru più prestigiosi della zona. Fondata dalla famiglia Dogliani, attiva nel mondo del vino fin dagli anni ‘70, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento per la produzione vitivinicola piemontese. I vigneti si trovano in comuni storici come Serralunga d'Alba, La Morra, Monforte d'Alba e Barolo, su suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e longevità ai vini. L’approccio di Batasiolo è basato su una gestione sostenibile della vigna, con un’attenzione particolare alla selezione delle uve e a vinificazioni che rispettano l’espressione del terroir. La cantina, dotata di tecnologie all’avanguardia, conserva l’anima artigianale della tradizione langarola, con affinamenti che privilegiano le botti di rovere di Slavonia per esaltare la finezza e l’eleganza del Nebbiolo. Oggi Batasiolo è una realtà di respiro internazionale, un marchio che porta nel mondo il prestigio e la grandezza del Barolo, mantenendo un forte legame con le radici e la storia della sua terra.
