Batasiolo,Barolo 1997Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1997
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo 1997 di Batasiolo si presenta con un profondo colore rosso granato, indice della sua evoluzione e del prestigio dell’annata. Al naso offre aromi intensi e persistenti dove si intrecciano note di frutta matura, fiori appassiti e spezie, accompagnate da eleganti sentori di legno ben integrati. Al palato si distingue per struttura piena, tannini vellutati e complessi, con un finale lungo che richiama le sensazioni percepite all’olfatto. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalle colline delle Langhe, questo vino rivela la tipicità del terroir piemontese e la filosofia produttiva di Batasiolo. L’annata 1997 si caratterizza per la maturazione ottimale delle uve, regalando un Barolo ricco, equilibrato e di grande personalità.
Produttore
Batasiolo
Situata nel cuore delle Langhe, la cantina Batasiolo è una delle realtà più importanti e affermate della denominazione del Barolo, con un’ampia estensione vitata che comprende alcuni dei cru più prestigiosi della zona. Fondata dalla famiglia Dogliani, attiva nel mondo del vino fin dagli anni ‘70, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento per la produzione vitivinicola piemontese. I vigneti si trovano in comuni storici come Serralunga d'Alba, La Morra, Monforte d'Alba e Barolo, su suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e longevità ai vini. L’approccio di Batasiolo è basato su una gestione sostenibile della vigna, con un’attenzione particolare alla selezione delle uve e a vinificazioni che rispettano l’espressione del terroir. La cantina, dotata di tecnologie all’avanguardia, conserva l’anima artigianale della tradizione langarola, con affinamenti che privilegiano le botti di rovere di Slavonia per esaltare la finezza e l’eleganza del Nebbiolo. Oggi Batasiolo è una realtà di respiro internazionale, un marchio che porta nel mondo il prestigio e la grandezza del Barolo, mantenendo un forte legame con le radici e la storia della sua terra.
