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90
Batasiolo,Barolo Briccolina 2004Bottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2004
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Briccolina 2004 di Batasiolo è un'eccellenza del Piemonte, nato da uve Nebbiolo pure selezionate a mano nei vigneti di Serralunga d'Alba. All'occhio si presenta con un colore rosso granato intenso e impenetrabile, segno di una maturazione profonda. Al naso rivela un bouquet complesso ed evolutivo, con note di frutta matura, confettura di susine, petali di rosa appassiti, spezie dolci e aromi terziari eterei che narrano la storia di un'annata leggendaria. In bocca è potente e caldo, di struttura avvolgente, con tannini setosi perfettamente integrati, lunga persistenza e un equilibrio magistrale che lo rende ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati. Un Barolo DOCG che incarna l'eleganza senza tempo delle Langhe.
Produttore
Batasiolo
Situata nel cuore delle Langhe, la cantina Batasiolo è una delle realtà più importanti e affermate della denominazione del Barolo, con un’ampia estensione vitata che comprende alcuni dei cru più prestigiosi della zona. Fondata dalla famiglia Dogliani, attiva nel mondo del vino fin dagli anni ‘70, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento per la produzione vitivinicola piemontese. I vigneti si trovano in comuni storici come Serralunga d'Alba, La Morra, Monforte d'Alba e Barolo, su suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e longevità ai vini. L’approccio di Batasiolo è basato su una gestione sostenibile della vigna, con un’attenzione particolare alla selezione delle uve e a vinificazioni che rispettano l’espressione del terroir. La cantina, dotata di tecnologie all’avanguardia, conserva l’anima artigianale della tradizione langarola, con affinamenti che privilegiano le botti di rovere di Slavonia per esaltare la finezza e l’eleganza del Nebbiolo. Oggi Batasiolo è una realtà di respiro internazionale, un marchio che porta nel mondo il prestigio e la grandezza del Barolo, mantenendo un forte legame con le radici e la storia della sua terra.
