Banfi in Piemonte,Tener BrutDoppio magnum 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc, Chardonnay
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Banfi Tener Brut è uno spumante piemontese raffinato, caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con una spuma abbondante e un perlage fine e persistente. Al naso si distingue per un profumo intenso e fruttato, con note evidenti di pesca e sentori floreali delicati. Al palato si presenta asciutto, armonico, morbido e di carattere, con una piacevole freschezza che bilancia l'equilibrio gustativo. Prodotto dalla rinomata cantina Banfi, questo spumante è ottenuto da un blend di Sauvignon Blanc e Chardonnay, coltivati nel territorio piemontese, valorizzando la freschezza e la complessità aromatica tipica del metodo Martinotti impiegato per la sua vinificazione.
Produttore
Banfi
Simbolo dell’eccellenza toscana nel mondo, Banfi è una delle realtà vinicole più prestigiose e innovative d’Italia. Fondata nel 1978 dai fratelli italo-americani John e Harry Mariani, l’azienda ha rivoluzionato il panorama del Brunello di Montalcino, introducendo tecniche all’avanguardia e un approccio scientifico alla viticoltura. Il cuore della produzione è il magnifico Castello Banfi, una tenuta che si estende su oltre 2.800 ettari, di cui circa 850 vitati, tra le dolci colline di Montalcino. I suoli variegati e il microclima ideale, caratterizzato da forti escursioni termiche e una perfetta esposizione solare, permettono una maturazione ottimale delle uve. Banfi è stata pioniera nell’innovazione agronomica e enologica, investendo in ricerca sui cloni di Sangiovese e nell’utilizzo di legni selezionati per l’affinamento. L’azienda si distingue anche per il forte impegno nella sostenibilità ambientale, con pratiche di agricoltura responsabile e un’attenzione particolare alla biodiversità. Oltre alla produzione vinicola, il castello ospita un’elegante struttura ricettiva e un museo del vetro, rendendo Banfi un vero e proprio punto di riferimento per l’enoturismo di lusso. Con una filosofia che unisce tradizione e innovazione, Banfi continua a rappresentare un’eccellenza senza tempo nel panorama internazionale.
