Banfi in Toscana,Centine Bianco 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Vermentino, Chardonnay
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
14.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Banfi Centine Bianco 2023 è un vino bianco fresco e strutturato prodotto nella rinomata regione Toscana. Presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdastri. Al naso si distingue per una complessità aromatica che unisce sentori fruttati di mela, pera e albicocca a delicate note floreali e sfumature erbacee come salvia e foglia di pomodoro. Al palato risulta armonico, con buona sapidità e freschezza equilibrata da una morbidezza piacevole, ideale per accompagnare piatti di pesce e risotti aromatici. L'affinamento in parte in acciaio e in parte in barrique conferisce al vino una struttura equilibrata e una finezza elegante.
Produttore
Banfi
Simbolo dell’eccellenza toscana nel mondo, Banfi è una delle realtà vinicole più prestigiose e innovative d’Italia. Fondata nel 1978 dai fratelli italo-americani John e Harry Mariani, l’azienda ha rivoluzionato il panorama del Brunello di Montalcino, introducendo tecniche all’avanguardia e un approccio scientifico alla viticoltura. Il cuore della produzione è il magnifico Castello Banfi, una tenuta che si estende su oltre 2.800 ettari, di cui circa 850 vitati, tra le dolci colline di Montalcino. I suoli variegati e il microclima ideale, caratterizzato da forti escursioni termiche e una perfetta esposizione solare, permettono una maturazione ottimale delle uve. Banfi è stata pioniera nell’innovazione agronomica e enologica, investendo in ricerca sui cloni di Sangiovese e nell’utilizzo di legni selezionati per l’affinamento. L’azienda si distingue anche per il forte impegno nella sostenibilità ambientale, con pratiche di agricoltura responsabile e un’attenzione particolare alla biodiversità. Oltre alla produzione vinicola, il castello ospita un’elegante struttura ricettiva e un museo del vetro, rendendo Banfi un vero e proprio punto di riferimento per l’enoturismo di lusso. Con una filosofia che unisce tradizione e innovazione, Banfi continua a rappresentare un’eccellenza senza tempo nel panorama internazionale.
