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Abelé 1757,BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Meunier
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Lo Champagne Abelé 1757 Brut rappresenta l'eleganza e la tradizione della Maison Abelé, fondata nel 1757. Questo vino è un blend raffinato composto da 40% Chardonnay, 35% Pinot Nero e 25% Meunier, con il 15% di vini di riserva, che conferisce complessità e profondità al profilo aromatico. Al calice si presenta di un colore oro brillante con riflessi bronzei, caratterizzato da una spuma fine e persistente. Al naso si percepiscono note floreali di gelsomino, biancospino e glicine, accompagnate da sentori di frutta nera delicata, spezie dolci e una lieve nuance di cioccolato. Al palato è equilibrato e armonico, con una piacevole freschezza, note fruttate e un finale raffinato, tipico degli Champagne di lunga maturazione. È ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti di mare, crostacei e carni bianche.
Produttore
Abelé 1757
La Maison Abelé 1757, fondata nel 1757, è una delle più antiche case di Champagne, con una lunga tradizione legata al territorio di Reims e alla regione della Champagne. Con cantine scavate nel gesso che garantiscono condizioni ideali di affinamento, la Maison unisce storia e innovazione, perseguendo una filosofia basata sull'eccellenza artigianale e il rispetto per l'ambiente. La produzione è caratterizzata da un'attenzione meticolosa alla selezione delle uve, in particolare dello Chardonnay, e da tecniche di vinificazione che valorizzano l'espressione autentica del terroir. La Maison è impegnata in pratiche sostenibili e collabora con artisti per celebrare la ricchezza culturale della regione.
