A&S,
Maranges Le Bas Des Loyères 2021
Bottiglia 750 ml

Name: A&S, Maranges Le Bas Des Loyères 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Maison A&S
Price: 65.00 EUR
Availability: InStock

Il Maranges Le Bas des Loyères 2021 di Maison A&S è un Pinot Nero in purezza proveniente dalla Côte de Beaune, Borgogna. Maison A&S è stata fondata nel 2018 da due giovani appassionati della Borgogna, Pierre-Alexandre e Alexandre, con l'obiettivo di gestire l'intero processo produttivo, dalla vigna alla commercializzazione del vino, con un forte focus sul raggiungimento dei più alti standard qualitativi. Nel 2021, hanno acquisito una cantina e alcune parcelle intorno a Nantoux e Pommard nella regione delle Hautes Côtes de Beaune, concentrandosi su Pinot Noir e Chardonnay, oltre all'Aligoté. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e un affinamento in botti di rovere, seguito da un periodo sui lieviti per sviluppare complessità e profondità. Al palato, questo vino offre una freschezza vibrante, con note di frutti rossi, spezie e una sottile mineralità, rappresentando un'ottima espressione del terroir di Maranges.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Maranges AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Maison A&S

La Maison A&S è una realtà emergente e sofisticata che nasce dal desiderio di coniugare innovazione e tradizione nel cuore della Champagne. Fondata dai fratelli Anthony e Sébastien, la maison si distingue per una visione moderna e dinamica, profondamente radicata nel rispetto del terroir. I vigneti si estendono su parcelle scelte della Vallée de la Marne, in particolare nella zona di Passy-Grigny, dove i suoli ricchi di argilla e calcare, uniti a un microclima temperato e influenzato dalla vicinanza del fiume Marna, offrono le condizioni ideali per la coltivazione del Meunier, vitigno simbolo di questa zona. La filosofia di A&S è incentrata su pratiche di agricoltura sostenibile e una vinificazione che esalta l’espressione più autentica del frutto: fermentazioni spontanee, dosaggi contenuti o assenti e affinamenti prolungati sui lieviti caratterizzano le loro cuvée. Ogni bottiglia della Maison A&S racconta una storia di passione e meticolosità, proponendo Champagne dal profilo essenziale e raffinato, capaci di incarnare il perfetto equilibrio tra freschezza, mineralità e profondità. Il design elegante e minimalista delle etichette riflette la filosofia della maison: sobrietà, precisione e un lusso sussurrato, destinato agli amanti della Champagne autentica e contemporanea.