
Zind Humbrecht,Riesling Heimbourg 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Riesling
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Alsace AOC
Abbinamenti
antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
13%
Descrizione vino
Riesling Heimbourg 2022 di Zind Humbrecht incarna la verticalità del terroir alsaziano. Giallo paglierino luminoso con riflessi verdi, il naso rivela lime, ginestra, petali di rose bianche e una mineralità salina che evoca i suoli gessosi del cru Heimbourg. Il palato è scolpito da acidità elettrica e una texture quasi metallica, con finale agrumato e verticale su pietra focaia. L’annata 2022, fresca e protratta, ha preservato tensione e bevibilità immediata, lasciando intravedere un ottimo potenziale di affinamento (10-15 anni). Coltivato con pratiche biodinamiche, questo vino riflette la filosofia di Olivier Humbrecht: rispetto assoluto per il terroir.
Produttore
Domaine Zind-Humbrecht
Fondato in Alsazia nel 1959, pionieri nella viticoltura biodinamica certificata. La filosofia unisce rispetto per il terroir e precisione enologica, valorizzando varietà iconiche come Riesling, Gewürztraminer e Pinot Gris. I vigneti, situati su pendii ripidi di suoli granitici e marnosi, beneficiano di un microclima continentale arricchito da influenze oceaniche, con estati soleggiate e autunni prolungati, fondamentali per complessità e freschezza minerale. L’impegno verso l’agricoltura rigenerativa e l’uso di energie rinnovabili riflettono una sostenibilità concreta. Collaborazioni con artisti per etichette e installazioni nel cuore dei vigneti esaltano il legame tra creatività e tradizione. Ogni bottiglia racconta un dialogo tra uomo e natura, dove l’eredità familiare si fonde con l’innovazione per esprimere l’autenticità di un terroir plasmato da millenni di storia geologica.
Dalla stessa cantina
Dallo stesso vitigno

Abbazia di Novacella, Riesling 2025, Bottiglia 750 ml
€19.00
Vignobles du Rêveur, La Vigne en Rose 2023, Bottiglia 750 ml
€32.00
Gravner, Bianco Breg 2006, Bottiglia 750 ml
€129.00
Franz Haas, Manna 2020, Bottiglia 750 ml
€18.00
Isola, Colli Bolognesi Bianco Bologna 2025, Bottiglia 750 ml
€19.00
Icario, Nysa Bianco 2024, Bottiglia 750 ml
€12.00
Villa Antinori, Bianco 2024, Bottiglia 750 ml
€17.00
Egon Müller, Riesling Kabinett Scharzhofberger 2023, Bottiglia 750 ml
€198.00




