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Zind Humbrecht,Riesling Heimbourg 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Riesling
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Alsace AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Riesling Heimbourg 2022 di Zind Humbrecht incarna la verticalità del terroir alsaziano. Giallo paglierino luminoso con riflessi verdi, il naso rivela lime, ginestra, petali di rose bianche e una mineralità salina che evoca i suoli gessosi del cru Heimbourg. Il palato è scolpito da acidità elettrica e una texture quasi metallica, con finale agrumato e verticale su pietra focaia. L’annata 2022, fresca e protratta, ha preservato tensione e bevibilità immediata, lasciando intravedere un ottimo potenziale di affinamento (10-15 anni). Coltivato con pratiche biodinamiche, questo vino riflette la filosofia di Olivier Humbrecht: rispetto assoluto per il terroir.
Produttore
Domaine Zind-Humbrecht
Fondato in Alsazia nel 1959, pionieri nella viticoltura biodinamica certificata. La filosofia unisce rispetto per il terroir e precisione enologica, valorizzando varietà iconiche come Riesling, Gewürztraminer e Pinot Gris. I vigneti, situati su pendii ripidi di suoli granitici e marnosi, beneficiano di un microclima continentale arricchito da influenze oceaniche, con estati soleggiate e autunni prolungati, fondamentali per complessità e freschezza minerale. L’impegno verso l’agricoltura rigenerativa e l’uso di energie rinnovabili riflettono una sostenibilità concreta. Collaborazioni con artisti per etichette e installazioni nel cuore dei vigneti esaltano il legame tra creatività e tradizione. Ogni bottiglia racconta un dialogo tra uomo e natura, dove l’eredità familiare si fonde con l’innovazione per esprimere l’autenticità di un terroir plasmato da millenni di storia geologica.
