Spedizione gratuita per ordini superiori a €400
ULTIMI ARRIVI
Vilmart & Cie,Grand Cellier Brut 1er CruMagnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne Premier Cru AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Grand Cellier Brut 1er Cru di Vilmart & Cie è un Champagne non millesimato, assemblaggio di tre vendemmie consecutive da vigne ultratrentennali di Premier Cru. Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso domina un profilo elegante con note agrumate di limone e pompelmo, sfumature floreali di gelsomino e acacia, seguite da sentori burrosi e di lievito derivanti dall'affinamento in botti di rovere per 10 mesi e sui lieviti per almeno due anni, senza malolattica. Al palato è dinamico e vigoroso, con struttura cremosa, freschezza minerale e finale pulito e armonioso. Prodotto dalla rinomata maison Vilmart & Cie, rappresenta l'eccellenza della tradizione champenoise, ideale per aperitivi raffinati o piatti di pesce.[1][5][6]
Produttore
Vilmart & Cie
Vilmart & Cie, maison familiare con sede a Rilly-la-Montagne nel cuore della Montagne de Reims, incarna l'essenza autentica dello Champagne dal 1898. Sostenitrice di pratiche sostenibili certificate (Viticulture Durable e Haute Valeur Environnementale), coltiva 11 ettari di vigneti su suoli argilo-calcari, privilegiando vigne vecchie per profondità e concentrazione. La filosofia biodinamica e minimalista guida la vinificazione: fermentazioni in botti di rovere senza malolactic, lunghi affinamenti sui lieviti per esaltare il terroir. Ogni cuvée riflette l'annata e il microclima, offrendo champagne di precisione, freschezza e longevità, sinonimo di eleganza artigianale e rispetto per la natura.
