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Tinel-Blondelet,
Pouilly-Fumé Génetin 2018
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc

Anno

2018

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Pouilly-Fumé AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

12,5%

Descrizione vino

Pouilly Fumé "Genetin" 2018 del Domaine Tinel-Blondelet è un Sauvignon Blanc che esprime tutta la tipicità del terroir della Loira. Le vigne, di 35 anni, crescono su suoli calcarei di Villiers, che conferiscono al vino un profilo minerale marcato. Si presenta con un colore dorato con riflessi verde pallido e offre aromi di frutta bianca, mela verde, agrumi e una nota minerale di pietra focaia. Al palato è secco e fruttato, con una buona freschezza e una vivacità che evolve con il tempo. Ideale con crostacei, pesce grigliato o salmone al limone

Domaine Tinel Blondelet
Domaine Tinel-Blondelet è una cantina familiare situata nella Loira, gestita da Annick Tinel dal 1983. Il domaine si estende su 15 ettari distribuiti su tre diversi terroir, producendo vini di Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire e Sancerre. L'approccio alla viticoltura è tradizionale, con un'enfasi sulla valorizzazione del terroir attraverso l'uso di lieviti indigeni e un lungo affinamento sui lieviti fini per esaltare la complessità dei vini. Il cuvée "Genetin" è particolarmente apprezzato per la sua freschezza e per il carattere elegante e minerale che riflette il suolo calcareo della zona

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