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Tenuta Montenisa - Antinori,Franciacorta Blanc de Blancs BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Bianco
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Franciacorta Blanc de Blancs Brut della Tenuta Montenisa, parte del rinomato gruppo Antinori, è un autentico tributo all'eleganza del terroir lombardo. Composto da un'armonica fusione di Chardonnay (85%) e Pinot Blanc (15%), questo vino nasce da una scrupolosa vendemmia manuale e segue il metodo classico, che gli conferisce una complessità affascinante. Il suo colore giallo dorato brillante cattura lo sguardo, mentre al naso si apre un bouquet ricco di fiori bianchi, albicocche mature e pesche gialle. Al palato, la freschezza avvolgente si armonizza con note di lime, acacia e prugne mirabelle, culminando in un finale persistente. Perfetto da abbinare a piatti raffinati come curry di pesce al cocco e lime, questo Franciacorta si distingue nel panorama enologico, come sottolineato da esperti di settore come Xtrawine.com.
Produttore
Tenuta Montenisa
Immersa nel cuore della Franciacorta, a due passi dal borgo di Calino, la Tenuta Montenisa è l’elegante incarnazione della visione Antinori in terra lombarda. La famiglia, custode di oltre sei secoli di storia vitivinicola, scelse questo angolo di dolci colline moreniche per avviare, negli anni ’90, un nuovo capitolo dedicato esclusivamente alla spumantizzazione metodo classico. L’antica villa padronale, circondata da vigneti perfettamente curati, è il cuore pulsante della tenuta: un luogo dove il tempo scorre lento e la raffinatezza si respira in ogni dettaglio. I terreni, ricchi di scheletro e ben drenati, insieme al microclima mite e ventilato, offrono condizioni ideali per Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, che trovano qui un equilibrio armonioso tra freschezza, struttura e mineralità. L’approccio della famiglia Antinori è improntato alla qualità assoluta: dalla cura maniacale dei grappoli in vigna alla lunga permanenza sui lieviti in cantina, ogni fase è pensata per raggiungere l’eccellenza stilistica. Il risultato è un Franciacorta che riflette l’arte del tempo e dell’attesa, sintesi perfetta tra classicità e precisione contemporanea.
