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Tenuta Madre,
Fiano di Avellino I Sognatori 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Fiano

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Fiano di Avellino DOCG

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Fiano di Avellino I Sognatori 2022 di Tenuta Madre è un vino bianco raffinato, prodotto con uve Fiano al 100 coltivate su suoli argillosi e calcarei nel comune di Montefalcione. La fermentazione avviene per l'80 in serbatoi di acciaio inox e per il 20 in barrique di rovere, seguita da un affinamento di circa sette mesi con bâtonnage periodici. Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdi; al naso emergono profumi nitidi di agrumi, frutta matura e fiori gialli. Al gusto, freschezza e struttura accompagnano un lungo finale con lievi note minerali.

Tenuta Madre
Immersa nel cuore della Campania, Tenuta Madre è un omaggio alla terra e alle sue radici millenarie. Fondata con l’intento di preservare l’autenticità del territorio, la cantina nasce dall’amore per la viticoltura e dalla volontà di tramandare antiche tradizioni reinterpretandole in chiave contemporanea. I vigneti si estendono tra dolci colline baciate dal sole mediterraneo, dove un microclima unico, caratterizzato da brezze marine e terreni vulcanici, dona alle uve un carattere inconfondibile. La filosofia aziendale si fonda su un rispetto profondo per la natura, adottando pratiche sostenibili volte a mantenere l’equilibrio dell’ecosistema.

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