Stroblhof,
Chardonnay Schwarzhaus 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Stroblhof, Chardonnay Schwarzhaus 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Stroblhof

Dalle colline di Appiano, in Alto Adige, nasce questo elegante Chardonnay firmato Stroblhof, una delle più antiche tenute della regione. Coltivato su suoli calcarei a circa 500 metri di altitudine, il vino esprime la purezza del microclima alpino. La viticoltura segue pratiche sostenibili e attente al rispetto dell’ambiente. Dopo una vendemmia manuale, la fermentazione avviene in botti di rovere, seguita da un affinamento di diversi mesi sui lieviti. Al calice si presenta di un giallo paglierino brillante e al naso regala sentori di frutta esotica, agrumi e nocciola tostata. Il sorso è vibrante, pieno e minerale, con una persistenza che invita al riassaggio. Curiosamente, la parcella Schwarzhaus è famosa fin dal Medioevo per la sua vocazione alla coltura della vite.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Alto Adige DOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Stroblhof

Fondata nel lontano 1848, la storica cantina Stroblhof è una delle più antiche dell'Alto Adige, immersa nell'incantevole cornice di Appiano sulla Strada del Vino. Qui, tradizione e innovazione convivono armoniosamente, sospinte da un profondo rispetto per la terra. I vigneti si adagiano su dolci pendii, cullati da un microclima ideale dove le giornate soleggiate si alternano a fresche notti alpine, regalando uve di straordinaria eleganza. La filosofia aziendale esalta una viticoltura sostenibile, con interventi minimi e una cura quasi artigianale delle viti. Ogni bottiglia di Stroblhof è il riflesso di un savoir-faire antico, un’ode al tempo e al territorio che si traduce in vini di raffinata purezza, vere e proprie opere d’arte della natura.