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Solouva,
Franciacorta Dosaggio Zero
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Franciacorta DOCG

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Franciacorta Dosaggio Zero Solouva, prodotto dall'Azienda Agricola Solouva, rappresenta un'eccellenza delle bollicine italiane senza aggiunta di dosaggio zuccherino dopo la sboccatura. Questo spumante metodo classico a base di sole uve Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage sottile e persistente. Al naso si evidenziano sentori freschi e delicati di fiori bianchi e frutta bianca, accompagnati da leggere note di panificazione dovute alla lunga permanenza sui lieviti. Al palato risulta dritto, teso e asciutto, con un'acidità equilibrata che dona freschezza e una piacevole sapidità, rendendo la bevuta armoniosa e invitante. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 gradi Celsius, ideale per esaltare la sua finezza e complessità aromatiche.

Solouva
L'Azienda Agricola Solouva è un produttore vinicolo che si distingue per l'attenzione alla qualità e alla tradizione del territorio della Franciacorta, in Lombardia. Fondata con l'obiettivo di valorizzare le uve Chardonnay coltivate in questo microclima unico, Solouva adotta metodi di vinificazione che esaltano le caratteristiche naturali del terroir, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale. La filosofia produttiva si fonda sull'equilibrio tra innovazione e rispetto delle radici locali, offrendo vini eleganti e raffinati, espressione autentica della Franciacorta e del suo prestigioso metodo classico.
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