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Il Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2016 di Siro Pacenti è un’eccellenza del territorio toscano. Le uve Sangiovese, coltivate in vigneti con oltre 35 anni di età, sono trasformate con una vinificazione tradizionale e un affinamento di due anni in barrique di rovere francese, seguito da ulteriore maturazione in bottiglia. Al naso emergono aromi intensi di frutti rossi, ciliegia nera, spezie dolci, liquirizia e leggere note boisé. Al palato è avvolgente, con tannini vellutati e un finale lungo e armonioso. Ideale con selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.