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Siro Pacenti,
Brunello di Montalcino Pelagrilli 2016
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Questo Brunello di Montalcino della cantina Siro Pacenti si distingue per eleganza e complessità. Prodotto nella rinomata area di Pelagrilli, in Toscana, nasce da uve Sangiovese coltivate su terreni ricchi di argilla e calcare. La vinificazione avviene in acciaio con fermentazioni spontanee, seguita da affinamento in botti di rovere per 24 mesi. Il 2016 offre aromi intensi di frutti di bosco, spezie dolci e tabacco. Al palato è avvolgente, con tannini setosi e una struttura bilanciata che promette lunga evoluzione.

Siro Pacenti
La cantina Siro Pacenti si trova a Montalcino, cuore della produzione del Brunello, e si distingue per un approccio innovativo e rispettoso del territorio. Fondata negli anni ’70, gestisce vigneti con esposizioni uniche, unendo tradizione e tecnologia avanzata. Il focus su basse rese e selezione accurata garantisce vini di eccellenza. Tra i più riconosciuti, spiccano i Brunelli, apprezzati per la loro capacità di unire potenza e finezza, valorizzando il Sangiovese in purezza.

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