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San Polo,Rosso di Montalcino 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il San Polo Rosso di Montalcino 2022 è un vino rosso toscano che esprime l'autentico carattere del Sangiovese coltivato nei vigneti biologici dell'azienda San Polo, situata a Montalcino. Di colore rosso rubino con riflessi vivaci, al naso si apre con profumi di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note floreali di viola e sentori speziati delicati. Al palato si presenta equilibrato, con tannini setosi e una piacevole freschezza, offrendo una struttura media e una buona persistenza aromatica. Questa annata 2022 beneficia di un microclima ventilato e di un terreno che favorisce una maturazione ottimale delle uve, esaltando la tipicità territoriale e la sostenibilità della produzione, certificata biologica. Il vino riflette la filosofia di San Polo, che unisce tradizione e innovazione nel rispetto dell'ambiente, proponendo un Rosso di Montalcino fresco e accessibile, ideale per un consumo immediato ma con buona capacità di evoluzione nel breve termine.
Produttore
San Polo
Fondata nel 2007 a Montalcino, San Polo è l’espressione più raffinata del connubio tra innovazione sostenibile e tradizione toscana. Acquisita nel 2007 dalla famiglia Allegrini, con un investimento importante e una visione pionieristica, la tenuta ha ridefinito i canoni della viticoltura biologica in una delle zone più iconiche d’Italia. Il legame con il territorio di Montalcino è profondo e viscerale: le vigne si adagiano su pendii baciati dal sole e accarezzati da brezze costanti, con suoli ricchi di galestro che donano al Sangiovese una finezza inconfondibile. Il microclima è temperato, ventilato e ottimale per la lenta e perfetta maturazione delle uve. Ogni filare è curato con attenzione maniacale secondo principi biologici certificati, con tecniche agronomiche rispettose della biodiversità. La cantina, interamente costruita secondo criteri di bioarchitettura, è un tempio contemporaneo del vino: design essenziale, impatto ambientale minimo, e una filosofia produttiva che mette l’eccellenza al centro. San Polo si distingue anche per l’eleganza visiva delle sue bottiglie, veri oggetti d’arte pensati per esprimere la maestosità di Montalcino con sobrietà e classe. Ogni etichetta è un tributo all’armonia tra uomo e natura, un manifesto di sostenibilità e bellezza.
