
Rothschild - Almaviva,Almaviva 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Maipo Valley DO
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
15%
Descrizione vino
Frutto di una collaborazione prestigiosa tra la famiglia Rothschild e la Concha y Toro, Almaviva 2019 è un grande vino cileno che riflette l'incontro tra tradizione bordolese e terroir sudamericano. Prodotto a Puente Alto, nella Valle del Maipo, da un blend di Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot e Petit Verdot, fermenta in acciaio e affina per 18 mesi in barrique di rovere francese. Rosso rubino intenso, presenta un bouquet complesso con note di frutti neri, spezie dolci, tabacco e cacao. Al palato è sontuoso e potente, con tannini setosi e una straordinaria persistenza. Un vino da meditazione o per accompagnare carni rosse importanti e selvaggina.
Produttore
Almaviva
Almaviva, nato dalla collaborazione tra Baron Philippe de Rothschild e Concha y Toro nel 1997, è un simbolo di eccellenza cilena. Il suo nome, ispirato all'opera "Le nozze di Figaro" di Mozart, riflette l'armonia e la passione che caratterizzano questo vino. Il 2019 si distingue per la sua eleganza e complessità, frutto di un'annata eccezionale. Un aneddoto curioso è che ogni annata di Almaviva porta un'etichetta unica, ispirata all'arte Mapuche, rendendo ogni bottiglia un pezzo di storia cilena.
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