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Frutto di una collaborazione prestigiosa tra la famiglia Rothschild e la Concha y Toro, Almaviva 2019 è un grande vino cileno che riflette l'incontro tra tradizione bordolese e terroir sudamericano. Prodotto a Puente Alto, nella Valle del Maipo, da un blend di Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot e Petit Verdot, fermenta in acciaio e affina per 18 mesi in barrique di rovere francese. Rosso rubino intenso, presenta un bouquet complesso con note di frutti neri, spezie dolci, tabacco e cacao. Al palato è sontuoso e potente, con tannini setosi e una straordinaria persistenza. Un vino da meditazione o per accompagnare carni rosse importanti e selvaggina.