Rosanna Sandri,Dolcetto d'Alba Grasmeri 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Dolcetto
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Abbinamenti
Salumi leggeri, primi piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Rosanna Sandri Dolcetto d'Alba Grasmeri 2021 si presenta con un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso offre profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali di violetta. Al palato è fresco, con una buona acidità e tannini morbidi, tipici del Dolcetto, che donano una beva piacevole e armoniosa. Questo vino proviene da un vigneto storico situato a San Rocco Seno d’Elvio in Piemonte, coltivato con pratiche biologiche e affinato per sei mesi in grandi botti di legno. L'annata 2021 conferma la tipica espressione territoriale di quest'area, con un equilibrio tra frutto e freschezza, ideale per accompagnare piatti della cucina piemontese ed italiana.
Produttore
Rosanna Sandri
Rosanna Sandri è un’azienda vitivinicola attenta alla tradizione e alla qualità, situata nel cuore delle Langhe, territorio rinomato per la produzione del Nebbiolo e del Barbaresco. Fondata con passione e amore per il territorio, l’azienda incarna la filosofia di una viticoltura rispettosa dell’ambiente e delle peculiarità del terroir. I vigneti, impiantati sulle colline di Treiso a 450 metri di altitudine, godono di un microclima ideale che favorisce la maturazione lenta e armoniosa delle uve. Il legame profondo con la tradizione locale si riflette nell’approccio artigianale alla vinificazione e nella ricerca di uno stile che esalta l’eleganza e la complessità dei vini. La sostenibilità è parte integrante della filosofia aziendale, con pratiche agronomiche attente a preservare la biodiversità e il paesaggio delle Langhe.
