Romano Dal Forno,
Amarone della Valpolicella Vigna di Monte Lodoletta 2009
Bottiglia 750 ml

Name: Romano Dal Forno, Amarone della Valpolicella Vigna di Monte Lodoletta 2009, Bottiglia 750 ml
Brand: Romano Dal Forno
Price: 400.00 EUR
Availability: InStock

L'Amarone della Valpolicella Vigna di Monte Lodoletta 2009 di Romano Dal Forno è un vino rosso di grande struttura e complessità, frutto di un'attenta selezione delle uve Corvina, Rondinella e Oseleta coltivate sulle colline scoscese della Valpolicella. L'annata 2009, caratterizzata da temperature medie e condizioni climatiche asciutte, ha favorito una maturazione concentrata dei grappoli. Al naso si percepiscono sentori intensi di ciliegia matura, prugna secca, spezie balsamiche e note di legno esotico, mentre al palato si manifesta con un corpo strutturato, tannini vellutati e una persistenza aromatica di grande eleganza. Il colore è rosso rubino profondo con riflessi granati tipici dell'invecchiamento. Questo Amarone rappresenta l'espressione autentica del territorio veneto e della filosofia produttiva di Dal Forno Romano, che unisce tradizione e innovazione per vini longevi e complessi.

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Rondinella, Oseleta

Anno

2009

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

15%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Romano Dal Forno

Località Lodoletta, 1,

37031 Cellore (VR)

Romano Dal Forno è un nome leggendario nel panorama dell’Amarone della Valpolicella, una cantina che ha ridefinito gli standard qualitativi di questo vino iconico. Situata a Cellore d’Illasi, nella Val d’Illasi, ai margini orientali della Valpolicella, la tenuta è il frutto della visione di Romano Dal Forno, che, ispirato dal maestro Giuseppe Quintarelli, ha rivoluzionato la produzione dell’Amarone con un approccio innovativo e una cura estrema in ogni fase della lavorazione. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili e a basse rese, si trovano su suoli calcareo-argillosi che donano struttura e profondità ai vini. La vinificazione avviene con tecniche all’avanguardia: una selezione rigorosa dei grappoli, un lungo appassimento delle uve e affinamenti prolungati in barrique nuove, che conferiscono complessità, potenza ed eleganza. L’Amarone di Romano Dal Forno è un vino monumentale, capace di evolvere per decenni, con una straordinaria concentrazione aromatica e un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Ogni bottiglia è un capolavoro di dedizione e perfezione, un simbolo dell’eccellenza enologica della Valpolicella.