Romano Dal Forno,
Amarone della Valpolicella 2013
Magnum 1500 ml

Name: Romano Dal Forno, Amarone della Valpolicella 2013, Magnum 1500 ml
Brand: Romano Dal Forno
SKU: DALFORNO16
Price: 1450.00 EUR
Availability: InStock

L'Amarone della Valpolicella 2013 di Romano Dal Forno è un vino rosso corposo e strutturato, caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso si percepiscono sentori complessi di frutta scura come ciliegie nere e prugne in confettura, accompagnati da note di tabacco, cacao, cuoio, vaniglia e spezie dolci derivanti dall'affinamento in botti di rovere. Al palato si manifesta con eleganza e potenza, grazie a tannini vellutati e un corpo pieno che garantiscono una lunga persistenza e un finale avvolgente. L'annata 2013 è apprezzata per l'equilibrio tra freschezza e maturità, espressione tipica del territorio veneto e della denominazione Amarone della Valpolicella DOCG, con uve selezionate di Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta. Un’esperienza sensoriale raffinata e complessa, sintesi della tradizione e della cura artigianale del produttore.

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta

Anno

2013

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

16.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Romano Dal Forno

Località Lodoletta, 1,

37031 Cellore (VR)

Romano Dal Forno è un nome leggendario nel panorama dell’Amarone della Valpolicella, una cantina che ha ridefinito gli standard qualitativi di questo vino iconico. Situata a Cellore d’Illasi, nella Val d’Illasi, ai margini orientali della Valpolicella, la tenuta è il frutto della visione di Romano Dal Forno, che, ispirato dal maestro Giuseppe Quintarelli, ha rivoluzionato la produzione dell’Amarone con un approccio innovativo e una cura estrema in ogni fase della lavorazione. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili e a basse rese, si trovano su suoli calcareo-argillosi che donano struttura e profondità ai vini. La vinificazione avviene con tecniche all’avanguardia: una selezione rigorosa dei grappoli, un lungo appassimento delle uve e affinamenti prolungati in barrique nuove, che conferiscono complessità, potenza ed eleganza. L’Amarone di Romano Dal Forno è un vino monumentale, capace di evolvere per decenni, con una straordinaria concentrazione aromatica e un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Ogni bottiglia è un capolavoro di dedizione e perfezione, un simbolo dell’eccellenza enologica della Valpolicella.