Romano Dal Forno,
Valpolicella Superiore 2009
Magnum 1500 ml

Name: Romano Dal Forno, Valpolicella Superiore 2009, Magnum 1500 ml
Brand: Romano Dal Forno
SKU: DALFORNO12
Price: 450.00 EUR
Availability: InStock

Il Romano Dal Forno Valpolicella Superiore 2009 è un vino rosso strutturato proveniente dalla rinomata regione del Veneto. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso offre un bouquet complesso di frutti di bosco maturi come mirtillo e ciliegia, accompagnati da delicati sentori di spezie dolci e cacao. Al palato si distingue per la potente struttura tannica, ben equilibrata da una morbidezza vellutata e da note persistenti di frutta rossa confettata e spezie dolci, con un finale lungo e armonico. L'annata 2009 conferisce a questo vino un carattere maturo e raffinato, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento in legno che ne esalta la profondità e l'eleganza.

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina

Anno

2009

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Valpolicella Superiore DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Romano Dal Forno

Località Lodoletta, 1,

37031 Cellore (VR)

Romano Dal Forno è un nome leggendario nel panorama dell’Amarone della Valpolicella, una cantina che ha ridefinito gli standard qualitativi di questo vino iconico. Situata a Cellore d’Illasi, nella Val d’Illasi, ai margini orientali della Valpolicella, la tenuta è il frutto della visione di Romano Dal Forno, che, ispirato dal maestro Giuseppe Quintarelli, ha rivoluzionato la produzione dell’Amarone con un approccio innovativo e una cura estrema in ogni fase della lavorazione. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili e a basse rese, si trovano su suoli calcareo-argillosi che donano struttura e profondità ai vini. La vinificazione avviene con tecniche all’avanguardia: una selezione rigorosa dei grappoli, un lungo appassimento delle uve e affinamenti prolungati in barrique nuove, che conferiscono complessità, potenza ed eleganza. L’Amarone di Romano Dal Forno è un vino monumentale, capace di evolvere per decenni, con una straordinaria concentrazione aromatica e un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Ogni bottiglia è un capolavoro di dedizione e perfezione, un simbolo dell’eccellenza enologica della Valpolicella.