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Robert Groffier,Chambolle-Musigny Les Sentiers 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Chambolle-Musigny Premier Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2022 del Domaine Robert Groffier è un gioiello della Côte de Nuits, espressione pura del Pinot Noir da vigne ultracentenarie. All'esame visivo si presenta con una veste rubino profondo dai riflessi violacei, luminosa e invitante. Il bouquet è seducente, dominato da frutti neri succosi come mora e cassis, impreziosito da note speziate fini e una fresca traccia di raspo che dona vitalità. Al palato esplode con freschezza vibrante, sapori golosi di mirtilli e ciliegie nere, avvolti da una struttura equilibrata, tannini eleganti e setosi. Un carattere aereo e raffinato, tipico di Chambolle, con un finale lungo e persistente. Vinificato con grappes intere e 50% di barrique nuove, ideale per una guarda di alcuni anni. Perfetto con selvaggina nobile e funghi.[1][2][3]
Produttore
Robert Groffier Père & Fils
Domaine Robert Groffier Père & Fils è una tenuta di 7 ettari fondata dal ciclista Jules Groffier, situata nelle splendide parcelle di Chambolle-Musigny e Bonnes-Mares de Clos de Bèze. Robert Groffier, attualmente alla guida insieme al figlio Serge, è considerato uno dei migliori viticoltori della Côte d'Or. Dal 2005 Nicolas Groffier dirige la vinificazione. L'azienda si distingue per l'attenzione meticolosa al vigneto e il rigoroso controllo delle rese, che permettono ai vini di esprimere meravigliosamente il carattere del Pinot Noir. I vini della tenuta incarnano grande finezza grazie alla consistenza setosa, potenza e struttura, risultando ideali per lunghi periodi di invecchiamento.
