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Robert Groffier,Chambolle-Musigny Les Sentiers 1er Cru 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chambolle-Musigny Premier Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2016 di Robert Groffier è un'elegante espressione del Pinot Nero dalla Côte de Nuits. All'esame visivo si presenta con una veste rubino profonda e luminosa. Al naso domina un bouquet floreale intenso di rosa e peonia, intrecciato a note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con sfumature di sottobosco e spezie delicate. In bocca è gracile ed energico, con una struttura setosa, tannini fini e una freschezza vibrante che si prolunga in una finale lunghissima e minerale. Annata 2016 di grande equilibrio, perfetta per l'invecchiamento. Ideale con carni bianche nobili o formaggi erborinati.
Produttore
Robert Groffier Père & Fils
Robert Groffier Père & Fils è una storica tenuta della Côte de Nuits, rinomata per l'eccellenza nella produzione di Pinot Nero. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche tradizionali e una selezione rigorosa delle parcelle. Le vigne, molte delle quali ultraottantenni, sono coltivate con dedizione al dettaglio e vinificate con fermentazione integrale per preservare la complessità e l'eleganza. La cantina rappresenta un'eccellenza della Borgogna, con una reputazione consolidata tra i più esigenti collezionisti internazionali.
