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Robert Groffier,
Chambolle-Musigny Les Sentiers 1er Cru 2016
Bottiglia 750 ml

Wine Spectator
95
Vinous Antionio Galloni
93

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Chambolle-Musigny Premier Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2016 di Robert Groffier è un'elegante espressione del Pinot Nero dalla Côte de Nuits. All'esame visivo si presenta con una veste rubino profonda e luminosa. Al naso domina un bouquet floreale intenso di rosa e peonia, intrecciato a note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con sfumature di sottobosco e spezie delicate. In bocca è gracile ed energico, con una struttura setosa, tannini fini e una freschezza vibrante che si prolunga in una finale lunghissima e minerale. Annata 2016 di grande equilibrio, perfetta per l'invecchiamento. Ideale con carni bianche nobili o formaggi erborinati.

Robert Groffier Père & Fils è una storica tenuta della Côte de Nuits, rinomata per l'eccellenza nella produzione di Pinot Nero. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche tradizionali e una selezione rigorosa delle parcelle. Le vigne, molte delle quali ultraottantenni, sono coltivate con dedizione al dettaglio e vinificate con fermentazione integrale per preservare la complessità e l'eleganza. La cantina rappresenta un'eccellenza della Borgogna, con una reputazione consolidata tra i più esigenti collezionisti internazionali.
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