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Robert Groffier,Chambolle-Musigny Les Hauts-Doix 1er Cru 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Chambolle-Musigny Premier Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Chambolle-Musigny Les Hauts-Doix 1er Cru 2017 di Domaine Robert Groffier è un Pinot Nero di straordinaria eleganza. Al naso rivela aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie delicate e note minerali affumicate. In bocca si esprime con energia e tensione, mostrando una struttura raffinata e un palato puro e luminoso, caratterizzato da frutti di bosco vivaci e una mineralità definita. Il finale è lungo e persistente, con toni di caffè e legno ben integrato. Un vino di grande equilibrio, ideale per l'invecchiamento.
Produttore
Robert Groffier Père & Fils
Domaine Robert Groffier Père & Fils è una tenuta di 7 ettari fondata dal ciclista Jules Groffier, situata nelle splendide parcelle di Chambolle-Musigny e Bonnes-Mares de Clos de Bèze. Robert Groffier, attualmente alla guida insieme al figlio Serge, è considerato uno dei migliori viticoltori della Côte d'Or. Dal 2005 Nicolas Groffier dirige la vinificazione. L'azienda si distingue per l'attenzione meticolosa al vigneto e il rigoroso controllo delle rese, che permettono ai vini di esprimere meravigliosamente il carattere del Pinot Noir. I vini della tenuta incarnano grande finezza grazie alla consistenza setosa, potenza e struttura, risultando ideali per lunghi periodi di invecchiamento.
