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Robert Groffier,Bonnes-Mares Grand Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bonnes-Mares Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Bonnes-Mares Grand Cru 2022 di Robert Groffier è un Pinot Nero di straordinaria eleganza dalla Côte de Nuits. Alla vista si presenta con un colore rosso porpora intenso e profondo, luminoso riflesso del terroir calcareo-marnoso. Al naso esplode un bouquet complesso e variabile: lampone, fragola, mirtillo e ciliegia matura si fondono con confettura di frutti rossi, note affumicate, spezie e accenni legnosi eleganti. Al palato rivela una trama setosa, potenza controllata e raffinatezza assoluta, con tannini fini e integrati, corpo strutturato e un finale persistente ricco di mineralità e profondità floreale. Annata 2022 di grande promessa, espressione pura del prestigioso Grand Cru tra Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis.
Produttore
Robert Groffier Père & Fils
Robert Groffier Père & Fils è una storica tenuta della Côte de Nuits, rinomata per l'eccellenza nella produzione di Pinot Nero. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche tradizionali e una selezione rigorosa delle parcelle. Le vigne, molte delle quali ultraottantenni, sono coltivate con dedizione al dettaglio e vinificate con fermentazione integrale per preservare la complessità e l'eleganza. La cantina rappresenta un'eccellenza della Borgogna, con una reputazione consolidata tra i più esigenti collezionisti internazionali.
