
Robert Groffier,Bonnes-Mares Grand Cru 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2014
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bonnes-Mares Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Bonnes-Mares Grand Cru 2014 di Robert Groffier è un'espressione emblematica del Pinot Nero della Côte de Nuits, proveniente da una parcella di quasi un ettaro in questo complesso e affascinante terroir. Al naso emerge un profilo elegantissimo con note di frutti rossi freschi, peonia, sottobosco e una delicata speziatura. In bocca il vino rivela una struttura elegante e corposa, con tannini setosi e una lunghezza sublime, caratterizzato da sentori di ciliegia, prugna gialla, rosa canina e caffè. Un Grand Cru di grande finezza e equilibrio.
Produttore
Robert Groffier Père & Fils è una storica tenuta della Côte de Nuits, rinomata per l'eccellenza nella produzione di Pinot Nero. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche tradizionali e una selezione rigorosa delle parcelle. Le vigne, molte delle quali ultraottantenni, sono coltivate con dedizione al dettaglio e vinificate con fermentazione integrale per preservare la complessità e l'eleganza. La cantina rappresenta un'eccellenza della Borgogna, con una reputazione consolidata tra i più esigenti collezionisti internazionali.
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