R. Pouillon,

Rosé de Macération Brut 1er Cru

Bottiglia 750 ml

R. Pouillon Rosé de Macération Brut 1er Cru è uno Champagne rosé prodotto nel cuore della Champagne, precisamente nella zona di Mareuil-sur-Aÿ, dove la maison R. Pouillon esprime da generazioni una viticoltura attenta e rispettosa del terroir. Questo vino si distingue per il metodo di vinificazione rosé de saignée, ottenendo una colorazione delicata e luminosa, che anticipa un bouquet elegante e complesso. Al naso si percepiscono sentori di frutti di bosco, note agrumate e una sottile speziatura, mentre al palato la freschezza e la mineralità tipiche della zona si fondono con una struttura armoniosa e una finezza perlage. La complessità aromatica è sostenuta da una sapiente maturazione sulle fecce, che arrotonda il gusto e dona persistenza. L’annata non è indicata, trattandosi di una cuvée con riserve che garantisce coerenza ed equilibrio anno dopo anno. Questo Champagne esprime il savoir-faire familiare, l’attenzione alla sostenibilità in vigna e la ricerca della purezza espressiva tipica degli Champagne di vigneron.