Produttori San Michele Appiano,

Gewürztraminer Sanct Valentin 2020

Bottiglia 750 ml

Il Gewürztraminer Sanct Valentin 2020 della Cantina Produttori San Michele Appiano è un'eccellenza altoatesina, prodotto da uno dei vitigni aromatici più caratteristici della regione. Le uve provengono da vigneti selezionati situati tra i 350 e i 500 metri di altitudine, coltivati su suoli calcarei e ghiaiosi, con un microclima caratterizzato da forti escursioni termiche. La vendemmia manuale avviene a fine settembre, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e da un affinamento parziale in tonneaux per alcuni mesi, per donare al vino maggiore complessità e struttura. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato intenso e brillante. Al naso esprime un bouquet ricco e avvolgente, con sentori di petali di rosa, litchi, frutti tropicali e spezie dolci come cannella e chiodi di garofano. In bocca è sontuoso, aromatico e strutturato, con una straordinaria persistenza e un finale minerale che bilancia perfettamente la sua opulenza. Un Gewürztraminer che esprime al meglio il terroir dell'Alto Adige, capace di evolvere magnificamente nel tempo.