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Pouilly Fuisse Sur La Roche - Domaine Eve & Michel Rey - 2019
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2019
Denominazione
Pouilly-Fuissé AOC
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pouilly-Fuissé Sur La Roche 2019 del Domaine Eve & Michel Rey è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay coltivate su terreni calcarei nella zona di Vergisson, in Borgogna. L'annata 2019 ha prodotto uve di eccellente qualità, grazie a condizioni climatiche ideali. La vinificazione prevede una fermentazione in botti di rovere, seguita da un affinamento sulle fecce fini per circa 12 mesi, conferendo al vino complessità e struttura. Al naso, si distinguono note di frutta bianca matura, agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. Al palato, è elegante e ben equilibrato, con una vivace acidità e un finale lungo e sapido. Questo vino esprime con autenticità il carattere del terroir di Pouilly-Fuissé ed è ideale in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi a pasta molle.
Produttore
Domaine Eve & Michel Rey
Il Domaine Eve & Michel Rey è un rinomato produttore di vini situato nella regione francese della Valle della Loira. La loro storia è ricca di aneddoti, come ad esempio quando Michel ha ereditato la vigna dalla sua bisnonna Eve e ha iniziato a produrre vini eccezionali, guadagnandosi una grande reputazione. Oggi, il loro vigneto si estende su terreni incontaminati e viene coltivato con passione e dedizione, dando vita a vini dal carattere unico e distintivo. Le loro etichette sono molto apprezzate in tutto il mondo e il Domaine Eve & Michel Rey è diventato un punto di riferimento per gli amanti del vino alla ricerca di esperienze sensoriali indimenticabili.
