Pouilly Fuisse Sur La Roche - Domaine Eve & Michel Rey - 2019

Name: Pouilly Fuisse Sur La Roche - Domaine Eve & Michel Rey - 2019
Brand: Domaine Eve & Michel Rey
SKU: 50MRPFR19B

Il Pouilly-Fuissé Sur La Roche 2019 del Domaine Eve & Michel Rey è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay coltivate su terreni calcarei nella zona di Vergisson, in Borgogna. L'annata 2019 ha prodotto uve di eccellente qualità, grazie a condizioni climatiche ideali. La vinificazione prevede una fermentazione in botti di rovere, seguita da un affinamento sulle fecce fini per circa 12 mesi, conferendo al vino complessità e struttura. Al naso, si distinguono note di frutta bianca matura, agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. Al palato, è elegante e ben equilibrato, con una vivace acidità e un finale lungo e sapido. Questo vino esprime con autenticità il carattere del terroir di Pouilly-Fuissé ed è ideale in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi a pasta molle.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2019

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Pouilly-Fuissé AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Domaine Eve & Michel Rey

Il Domaine Eve & Michel Rey è un rinomato produttore di vini situato nella regione francese della Valle della Loira. La loro storia è ricca di aneddoti, come ad esempio quando Michel ha ereditato la vigna dalla sua bisnonna Eve e ha iniziato a produrre vini eccezionali, guadagnandosi una grande reputazione. Oggi, il loro vigneto si estende su terreni incontaminati e viene coltivato con passione e dedizione, dando vita a vini dal carattere unico e distintivo. Le loro etichette sono molto apprezzate in tutto il mondo e il Domaine Eve & Michel Rey è diventato un punto di riferimento per gli amanti del vino alla ricerca di esperienze sensoriali indimenticabili.