Pira - Chiara Boschis,
Barolo Via Nuova 2016
Bottiglia 750 ml

Name: Pira - Chiara Boschis, Barolo Via Nuova 2016, Bottiglia 750 ml
Brand: Pira - Chiara Boschis

Barolo Via Nuova 2016 di Chiara Boschis è un vino rosso raffinato ed espressivo, prodotto da uve Nebbiolo provenienti da sei diversi vigneti situati nei comuni di Barolo, Monforte d'Alba e Serralunga d'Alba, nelle Langhe, Piemonte. Presenta un colore granato luminoso. Al naso offre un bouquet complesso di fiori appassiti, come rosa e violetta, piccoli frutti rossi, ciliegia, lampone, note di spezie dolci, liquirizia, tabacco, sottobosco e delicate sfumature minerali. Al palato è elegante e armonioso, con tannini fini e vellutati e un'acidità vibrante che dona freschezza e profondità. Il finale è lungo, persistente e avvolgente, con accenni di menta, pepe bianco e un tocco terroso. Un Barolo di grande equilibrio e struttura, con un notevole potenziale di invecchiamento

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Pira - Chiara Boschis

Via Vittorio Veneto,1

12060 Barolo (CN)

L'azienda vitivinicola E. Pira & Figli, con radici che risalgono al XVII secolo, è stata rilevata nel 1980 da Chiara Boschis e dai suoi genitori. Chiara, proveniente da una storica famiglia di produttori di Barolo dal '700, è diventata una delle prime donne produttrici di Barolo alla fine degli anni '80. Ha portato una ventata di rinnovamento in cantina e nello stile di produzione, con l'obiettivo di dare eleganza ed equilibrio a un vino tradizionalmente strutturato e austero. Dal 2010, nella proprietà dell'azienda, a Chiara si è unito il fratello Giorgio, che condivide con lei la grande passione per il lavoro in vigna e in cantina. Il lavoro sulle viti, rigorosamente manuale, è svolto con estrema cura e rispetto dell'ambiente, seguendo i dettami della coltivazione biologica, per la quale l'azienda è certificata dalla vendemmia 2014. La produzione è molto limitata, circa 40.000 bottiglie annue, provenienti da uve di produzione diretta.