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Piper-Heidsieck,Rare Brut 1998Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
1998
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Piper-Heidsieck Rare Brut 1998 è uno champagne millesimato di prestigio che offre un'esperienza sensoriale complessa ed equilibrata. Di colore dorato con lievi riflessi verdolini, presenta al naso eleganti note di sandalo, cedro, pan di zenzero e albicocca secca. Al palato si distingue per una piacevole freschezza agrumata iniziale, evolvendosi in un corpo ricco con sapori di mango, cacao e prugne. Questo millesimo, affinato per oltre due decenni, esprime un equilibrio raffinato tra struttura e finezza, tipico della maison Piper-Heidsieck, che coltiva uve Grand Cru nelle zone di Avize, Chouilly e Ambonnay, conferendo al vino una forte identità territoriale e un invecchiamento armonico.
Produttore
Piper-Heidsieck
Fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, Piper-Heidsieck è una delle Maison più leggendarie della Champagne, simbolo di audacia, lusso e raffinatezza. La storia della Maison si intreccia con la nobiltà europea: Florens-Louis dedicò il suo primo vino alla regina Maria Antonietta. Successivamente, nel 1838, Henri-Guillaume Piper sposò la visione pionieristica della Maison, contribuendo a consolidare il suo prestigio internazionale. Piper-Heidsieck ha sede a Reims, nel cuore della Champagne, dove gestisce un patrimonio viticolo proveniente da circa 100 crus distribuiti principalmente nella Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne e nella Côte des Blancs. Il microclima della regione, caratterizzato da forti escursioni termiche, suoli gessosi e influssi oceanici, conferisce alle uve una straordinaria freschezza e complessità aromatica. La filosofia produttiva di Piper-Heidsieck si fonda su una meticolosa selezione delle uve, su vinificazioni precise e su una lunga maturazione sui lieviti, che assicura agli champagne la loro inconfondibile cremosità e persistenza gustativa. La Maison è celebre anche per il suo legame con il mondo del cinema e della moda, da sempre sponsor ufficiale di eventi come il Festival di Cannes, rendendo le sue bottiglie vere e proprie icone di stile e glamour. L’estetica distintiva delle etichette rosse e oro, unitamente alla forma elegante delle bottiglie, incarna perfettamente la visione di Piper-Heidsieck: uno champagne audace, seducente e senza tempo, capace di conquistare intenditori e collezionisti di tutto il mondo.
