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Ornellaia,Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2023Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier, Sémillon
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2023 è un vino bianco toscano che esprime un profilo aromatico esuberante e raffinato. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi leggermente verdognoli, luminoso e giovanile. Al naso si aprono sentori vibranti di fiori di limone, scorza di lime, pompelmo e pesca bianca, seguiti da note esotiche di ananas e frutto della passione, accompagnate da un delicato tocco erbaceo di finocchio e pietra bagnata. Al palato è preciso, fresco e cremoso con un'acidità nitida che sostiene l’eleganza degli aromi. Il finale è lungo, salino e minerale, con un retrogusto floreale e speziato delicato. Prodotto dall'azienda Ornellaia, Poggio alle Gazze rappresenta l’espressione mediterranea e la freschezza di Bolgheri, con un equilibrio tra struttura e bevibilità, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e carni bianche.
Produttore
Tenuta dell'Ornellaia
Località Ornellaia, 191,
Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)
Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.
