Ornellaia,Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Vermentino, Viognier
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12 °C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2023 è un vino bianco elegante prodotto dalla Tenuta dell'Ornellaia, situata a Bolgheri, in Toscana. Questo Toscana IGT Bianco è ottenuto principalmente da uve Sauvignon Blanc, con l'aggiunta di Vermentino, Viognier e una piccola percentuale di Sémillon, coltivate nel microclima unico della tenuta. La vinificazione prevede fermentazione in barrique (25% nuove, 25% usate), acciaio inox e vasche di cemento, seguita da un affinamento di 6 mesi. Al naso si apre con note di frutto della passione e spezie; al palato è croccante, fresco e vibrante, offrendo un'esperienza gustativa vivace e dinamica.
Produttore
Tenuta dell'Ornellaia
Località Ornellaia, 191,
Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)
Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.
