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Ornellaia,Bolgheri Superiore Ornellaia 2012Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Anno
2012
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Ornellaia Bolgheri Superiore 2012 è un vino rosso toscano di grande struttura e armonia prodotto nella rinomata tenuta Ornellaia. Presenta un colore rosso rubino intenso e profondo, con profumi complessi di frutti di bosco maturi, ciliegia, prugna, accompagnati da note speziate dolci, cuoio, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Al palato si distingue per la sua pienezza, struttura e morbidezza tannica, sostenuta da una vivace acidità e un finale lungo e persistente. L'annata 2012 è caratterizzata da un clima caldo che ha favorito una maturazione anticipata, conferendo al vino morbidezza e rotondità senza rinunciare a precisione ed eleganza. L'affinamento è stato lungo, con fermentazione in tini di acciaio, macerazione prolungata e successivo invecchiamento in barriques di rovere, che apportano complessità e finezza aromatiche.
Produttore
Ornellaia
Ornellaia è una delle tenute più iconiche della Toscana, fondata negli anni Ottanta con la visione di creare grandi vini capaci di esprimere appieno le potenzialità del territorio di Bolgheri. Con 280 ettari suddivisi in oltre 70 parcelle, la tenuta sfrutta la varietà dei suoli – marini, alluvionali e vulcanici – e la vicinanza al Mediterraneo per ottenere vini di grande struttura ed eleganza. Ornellaia si distingue per la filosofia produttiva che unisce rispetto per la tradizione, innovazione e sostenibilità, con una particolare attenzione al microclima e alla biodiversità. La tenuta è anche nota per le collaborazioni artistiche e per il progetto Vendemmia d’Artista, che valorizza il connubio tra vino e arte contemporanea.
