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Nervi,Gattinara Vigna Molsino 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gattinara DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gattinara Vigna Molsino 2019 di Nervi-Conterno è un Nebbiolo in purezza proveniente dal cru Molsino, situato a circa 400 metri sul livello del mare. La fermentazione avviene in vasche di cemento, con una parte di uve non diraspate, seguita da un affinamento di almeno 48 mesi in botti grandi di rovere. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi, note di sottobosco e spezie dolci. Al palato è elegante, con tannini fini, freschezza minerale e una lunga persistenza. Ideale con piatti di carne e formaggi stagionati.
Produttore
Nervi
Nel cuore del Piemonte, la storica cantina Giacomo Conterno, fondata nel 1924, è un simbolo dell'eccellenza vinicola italiana, eccellendo nella produzione di straordinari vini a base di Nebbiolo. La sua filosofia si basa su un rigoroso rispetto delle tecniche tradizionali, come la fermentazione in botti di rovere e una lunga maturazione che supera i 40 mesi, conferendo ai vini una complessità e una profondità ineguagliabili. Il Nervi, Gattinara Vigna Molsino 2019, proveniente da un terroir unico, si affianca a capolavori come il Barolo Ginestra Vigna Del Gris, entrambi acclamati a livello internazionale. Come affermato da Wine Spectator, "Giacomo Conterno è sinonimo di grandezza e tradizione". La passione della famiglia Conterno si riflette in ogni bottiglia, consolidando la sua reputazione tra esperti e collezionisti.
