Nervi,
Gattinara Vigna Molsino 2016
Bottiglia 750 ml

Name: Nervi, Gattinara Vigna Molsino 2016, Bottiglia 750 ml
Brand: Nervi
SKU: 00NEGM16B
Price: 108.00 EUR
Availability: InStock

Il Gattinara Vigna Molsino 2016 di Nervi-Conterno è un vino di grande classe, ottenuto da uve Nebbiolo del cru Molsino. La vinificazione prevede fermentazione in tini di rovere e vasche di cemento, seguita da un affinamento di 48 mesi in botti grandi di rovere, 6 mesi in cemento e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Al naso si distinguono note di frutta rossa matura, erbe balsamiche e spezie scure. Al palato è potente, con tannini decisi, freschezza minerale e una persistenza notevole. Si abbina a carni rosse e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Gattinara DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Nervi

Nervi, storica cantina di Gattinara, affonda le radici nel 1679, coltivando vigneti d'eccellenza come il Vigna Molsino. Dopo l'acquisizione da parte di Erling Astrup nel 2011 e l'integrazione nel prestigioso gruppo Conterno nel 2018, la filosofia produttiva si è evoluta verso un rigoroso perfezionismo, assimilando le tecniche di vinificazione di uno dei più grandi produttori piemontesi. Il terroir vulcanico di Gattinara infonde ai vini una mineraleità unica. Il 2016 Nervi-Conterno Gattinara Vigna Molsino è definito un "gioiello assoluto" da Ian McFadden di Crush Wine & Spirits, testimoniando l'eccellenza vinicola piemontese.