Nervi,Gattinara Vigna Molsino 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Denominazione
Gattinara DOCG
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gattinara Vigna Molsino 2018 di Nervi-Conterno è un'espressione raffinata del Nebbiolo dell'Alto Piemonte. Le uve, coltivate nel vigneto Molsino, fermentano in vasche di cemento, con una parte di grappoli interi, e affinano per 48 mesi in botti di rovere. Al naso emergono profumi di ciliegia, prugna selvatica, note balsamiche e spezie dolci. In bocca è strutturato, con una vibrante acidità, tannini levigati e un finale lungo e sapido. Perfetto con selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Nervi, la più antica cantina di Gattinara, affonda le radici nel 1679, ma è nel 1906 che Italo Nervi dà vita ufficialmente all'azienda, oggi estesa su 28,5 ettari di vigneti. Sotto la direzione di Roberto Conterno dal 2018, Nervi ha sapientemente coniugato tradizione e innovazione, trasformando il vecchio magazzino in un accogliente ristorante e investendo in una cantina all'avanguardia. Il terroir di Gattinara, ricco di rocce granitiche e calcaree, conferisce ai vini una complessità straordinaria. Il Gattinara Vigna Molsino 2018, premiato con 98+ punti da Vinous, ne è un esempio brillante. La sinergia con Conterno ha elevato Nervi a un livello di eccellenza nel panorama vinicolo italiano.
