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Marcarini,
Barolo 2021
Bottiglia 750 ml

Il Barolo 2021 di Marcarini, proveniente dal comune di La Morra, è un vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo. Si presenta con un colore rubino scarico con riflessi granati, mentre al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi e scuri, arricchito da note speziate dolci e sentori di tabacco. Al palato, il sorso è caldo, con tannini setosi che conferiscono struttura e una lunga persistenza. L'annata 2021 si distingue per il suo equilibrio e la capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio delle Langhe, grazie a un affinamento che prevede due anni in acciaio e 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un periodo di maturazione in bottiglia. Un vino elegante, adatto ad accompagnare piatti ricchi di carni rosse e selvaggina.

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Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Barolo 2021 di Marcarini, proveniente dal comune di La Morra, è un vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo. Si presenta con un colore rubino scarico con riflessi granati, mentre al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi e scuri, arricchito da note speziate dolci e sentori di tabacco. Al palato, il sorso è caldo, con tannini setosi che conferiscono struttura e una lunga persistenza. L'annata 2021 si distingue per il suo equilibrio e la capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio delle Langhe, grazie a un affinamento che prevede due anni in acciaio e 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un periodo di maturazione in bottiglia. Un vino elegante, adatto ad accompagnare piatti ricchi di carni rosse e selvaggina.

Produttore
Marcarini
Nella pittoresca cittadina di La Morra, nel cuore delle Langhe, sorge la storica cantina Marcarini, autentico baluardo della tradizione barolista. Le sue origini risalgono al XIX secolo, ma è nel dopoguerra che prende la forma attuale grazie alla visione di Giuseppe Marcarini, improntata su una viticoltura familiare, autentica e legata indissolubilmente alla terra. Oggi la cantina è guidata dalla sesta generazione, rappresentata dalla famiglia di Manuel Marchetti, che prosegue con fierezza una filosofia produttiva rispettosa delle origini e del territorio. I vigneti si estendono su cru storici e prestigiosi come Brunate e La Serra, appezzamenti che incarnano l’eccellenza assoluta del Barolo. Questi pendii baciati dal sole e accarezzati da brezze collinari generano un microclima ideale, capace di esaltare finezza aromatica e struttura nei vini, mentre i suoli calcareo-argillosi donano profondità e longevità. In vigna, Marcarini adotta pratiche sostenibili, riducendo al minimo gli interventi, e in cantina predilige tecniche tradizionali come la lunga macerazione e l’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Le etichette Marcarini si distinguono per il loro equilibrio classico, ma anche per un’estetica sobria e raffinata, che racchiude un’idea di Barolo elegante, sincero, e intriso di storia.
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